Технологічні розрахунки у хлібопекарському виробництві : (задачник): [навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл., що навч. за напр. підгот. "Харчові технології та інженерія"] / В. І. Дробот [та ін.] ; за ред. В. І. Дробот ; М-во освіти і науки України, Нац. ун.т харч. технологій.

Інтелектуальна відповідальність:

Вид матеріалу:

Текст Мова: українська Публікація: Київ : Кондор, 2010.Опис: 440 с. : таблиці, в палiтурцiISBN:

Тематика(и):

Інша класифікація:

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди
Тип одиниці зберігання	Поточна бібліотека	Шифр зберігання	Стан
Книга, брошура	Відділ документів із економічних, технічних та природничих наук (О.Кобилянської, 47)	36.83 (Огляд полиці(Відкривається нижче))	Доступно
Книга, брошура	Відділ документів із економічних, технічних та природничих наук (О.Кобилянської, 47)	36.83 (Огляд полиці(Відкривається нижче))	Доступно

Предм. покажч.: с. 430 - 432

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.