Технология хлебопекарного производства : Учебник для вузов по спец. "Технология хлебопекар., макарон. и кондитер. про-ва / Л.Я. Ауэрман.
Вид матеріалу:
Текст Мова: російська Публікація: Москва : Пищевая пром-сть, 1984.Видання: 7-е изд., перераб. и допОпис: 512 с. : илТип вмісту: - текст
- прямий доступ
- книга
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | |
|---|---|---|---|---|
| Книга, брошура | Відділ абонемента (О.Кобилянської, 47) | 6п8.2 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.