Технология сахаристых веществ. Общий курс : Учебн. пособ. для технолог. спец. высших учебн. заведений пищевой пром-ти / Л. М. Агеев, С. З. Иванов, В. А. Смирнов.
Вид матеріалу:
Серіальне виданняМова: російська Публікація: Москва : Пищепромиздат, 1961.Опис: 488 с. : ил
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Стан | |
|---|---|---|---|
| Книга, брошура | Відділ зберігання та реставрації фондів (О.Кобилянської, 47) | Доступно |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.