Якість і безпечність зерноборошняних продуктів : [навч. посібник для студ. вищих навч. закл.] / І. В. Сирохман, Т. М. Лозова ; М-во освіти і науки України, Львівська комерційна академія.

За: Інтелектуальна відповідальність: Вид матеріалу: Текст Текст Мова: російська Публікація: Киев : Центр навч. л-ри, 2006.Опис: 384 с. : рисунки, таблицы, в переплетеISBN:
  • 96636435999
Тематика(и): Інша класифікація:
  • 36.82
  • 36.82я73
  • 36.83я73
  • 30.609я73
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Стан
Книга, брошура Відділ документів із економічних, технічних та природничих наук (О.Кобилянської, 47) Доступно

Бібліогр.: с. 363 - 381 (312 назв)

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.