Харчові технології: особливості виготовлення й оцінки якості рослинних жирів та цукру : навч. посіб. / М-во освіти і науки України, Чернів. нац. ун-т ім. Юрія Федьковича ; уклад.: А. В. Сачко, О. В. Сема, М. М. Воробець.

Інтелектуальна відповідальність:

Вид матеріалу:

Текст Мова: українська Публікація: Чернівці : Чернів. нац. ун-т ім. Юрія Федьковича, 2023.Опис: 172 с. : рисунки, таблиціISBN:

Тематика(и):

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди
Тип одиниці зберігання	Поточна бібліотека	Стан
Книга, брошура	Відділ документів із економічних, технічних та природничих наук (О.Кобилянської, 47)	Доступно

Бібліогр. в кінці розд.

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.