Технологія солоду та пива : [підруч. для студ. вищ. навч. закл., які навч. за спец. "Технологія бродильних виробництв і виноробства"] /
|
36.870.2 Д 66 Домарецький, Віталій Афанасійович. | |
|
Технологія солоду та пива : [підруч. для студ. вищ. навч. закл., які навч. за спец. "Технологія бродильних виробництв і виноробства"] /
В. А. Домарецький ; М-во освіти і науки України, Нац. ун.т харч. технологій. — Київ : Інкос, 2004. — 426 с. : рисунки, таблиці, в палiтурцi — ( Харчова промисловість ) 96683470566 |