Технологія, управління якістю та екологічна безпека харчових виробництв : [навч.-метод. посіб.] /
|
664 К 43 Кірілеско, Олексій Леонтійович. | |
|
Технологія, управління якістю та екологічна безпека харчових виробництв : [навч.-метод. посіб.] /
О. Л. Кірілеско, І. Р. Лошенюк. — Чернівці : ЧТЕІ КНТУ, 2009. — 368 с. : рисунки, таблиці, в палiтурцi 96636412055 | |
| УДК 664(075.8) | |