Энергосберегающие теплотехнологии производства пищевых порошков из вторичных сырьевых ресурсов /
36.81 С53 Снежкин, Ю.Ф. и др. | |
Энергосберегающие теплотехнологии производства пищевых порошков из вторичных сырьевых ресурсов /
Ю.Ф. Снежкин, Л.А. Боряк, А.А. Хавин. — Київ : Наук. думка, 2004. — 228 с. : ил — ( Наукова книга ) 96600015844 |