APA

Товажнянський Л., Бухкало С., Капустенко П., Орлова Є. & Нац. техн. ун-т "Харківський політехн. ін-т". (2005). Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах. Київ: Центр навч. л-ри.

Chicago

Товажнянський Л.Л, Бухкало С.І, Капустенко П.О, Орлова Є.І and Нац. техн. ун-т "Харківський політехн. ін-т". 2005. Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах. Київ: Центр навч. л-ри.

Harvard

Товажнянський Л., Бухкало С., Капустенко П., Орлова Є. and Нац. техн. ун-т "Харківський політехн. ін-т". (2005). Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах. Київ: Центр навч. л-ри.

MLA

Товажнянський Л.Л, Бухкало С.І, Капустенко П.О, Орлова Є.І and Нац. техн. ун-т "Харківський політехн. ін-т". Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах. Київ: Центр навч. л-ри. 2005.