Технология производства продуктов общественного питания : Учебник /
|
6п8.9 Б24 Баранов, В.С. | |
| Технология производства продуктов общественного питания : Учебник / В.С. Баранов. — 2-е изд., перераб. и доп — Москва : Экономика, 1977. — 231 с. : ил | |
| УДК 6п8.9 | |