Ресторанна справа: Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані : (Запис № 52756)
[ простий вигляд ]
| 000 -Лідер | |
|---|---|
| Контрольне поле сталої довжини | 01282nam a2200289 i 4500 |
| 001 - Контрольний номер | |
| Контрольне поле | 978-966-364-648-0 |
| 003 - Ідентифікатор контрольного номера | |
| Контрольне поле | UA-CvRSL |
| 005 - Дата та час останнього входження/трансакції | |
| Контрольне поле | 20250503232928.0 |
| 020 ## - Міжнародний стандартний номер книги (ISBN) | |
| Міжнародний стандартний номер книги ISBN | 9789663646480 |
| 040 ## - Джерело каталогізації | |
| Агенція оригінальної каталогізації | UA-CvRSL |
| Мова каталогізації | українська |
| Агенція, яка здійснювала перезапис | UA-CvRSL |
| 041 0# - Код мови | |
| Код мови тексту / звукової доріжки чи окремого заголовка | українська |
| 090 ## - Локальний шифр розміщення | |
| Поличний індекс | 36.995 |
| Авторський знак | А 87 |
| 084 ## - Індекс ББК | |
| Індекс ББК / індекс іншої класифікації | 36.995 |
| Джерело індексу | rubbk |
| 084 ## - Індекс ББК | |
| Індекс ББК / індекс іншої класифікації | 36.995я73 |
| Джерело індексу | rubbk |
| 084 ## - Індекс ББК | |
| Індекс ББК / індекс іншої класифікації | 65.424,0я73 |
| Джерело індексу | rubbk |
| 920 ## - Міжнародний стандартний номер книги (ISBN) | |
| Міжнародний стандартний номер книги ISBN | 978-966-364-648-0 |
| 100 1# - Основна авторизована точка доступу – ім'я особи | |
| Ім’я особи | Архіпов, В.В. |
| Термін відношення | Автор |
| 245 00 - Відомості про назву | |
| Назва | Ресторанна справа: Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані : |
| Решта назви | навч. посібник для студ. ВНЗ / |
| Дані про відповідальність | В. В. Архіпов, Т. В. Іванникова, А. В. Архіпова. |
| 250 ## - Відомості про видання | |
| Відомості про видання | 2-е вид. |
| 260 ## - Вихідні дані | |
| Місце публікації, розповсюдження і т. п. | Київ : |
| Ім’я видавця / назва видавництва, розповсюджувача і т. п. | Центр учбової л-ри ; |
| Місце публікації, розповсюдження і т. п. | [Б. м.] : |
| Ім’я видавця / назва видавництва, розповсюджувача і т. п. | Інкос, |
| Дата публікації, розповсюдження і т. п. | 2008. |
| 300 ## - Фізичний опис | |
| Об’єм | 384 с. : |
| Інші фізичні характеристики | додатки, в палiтурцi |
| 650 04 - Додаткова предметна точка доступу – тематичний термін | |
| Основна рубрика | Обслуговування споживачів |
| Загальний підрозділ | Економіка громадського харчування. |
| 700 1# - Додаткова точка доступу – ім’я особи | |
| Ім’я особи | Іванникова, Т.В. |
| Термін відношення | Автор |
| 700 1# - Додаткова точка доступу – ім’я особи | |
| Ім’я особи | Архіпова, А.В. |
| Термін відношення | Автор |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Книга, брошура |
| Код системи класифікації для розстановки фонду | Таблиці ББК для наукових бібліотек у 5-ти томах |
| 999 ## - | |
| -- | 52756 |
| -- | 52756 |
| Статус вилучення | Статус втрати/відсутності | Джерело класифікації чи схема поличного розташування | Стан пошкодження | Тип обігу (не для випожичання) | Джерельне місце зберігання примірника (домашній підрозділ) | Місце тимчасового зберігання чи видачі (підрозділ зберігання) | Дата надходження | Вартість, звичайна закупівельна ціна | Інвентарний номер | Видач загалом | Дата, коли останній раз бачено примірник | Дата, для якої чинна ціна заміни | Тип одиниці (рівень примірника) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Таблиці ББК для обласних бібліотек в 4-х томах | Відділ абонемента (О.Кобилянської, 47) | Відділ абонемента (О.Кобилянської, 47) | 03/05/2025 | 60.00 | 822185 | 03/05/2025 | 03/05/2025 | Книга, брошура | |||||
| Таблиці ББК для обласних бібліотек в 4-х томах | Відділ обслуговування юнацтва (Головна, 128) | Відділ обслуговування юнацтва (Головна, 128) | 03/05/2025 | 85.00 | юн. 163857 | 03/05/2025 | 03/05/2025 | Книга, брошура | |||||
| Таблиці ББК для обласних бібліотек в 4-х томах | Відділ обслуговування юнацтва (Головна, 128) | Відділ обслуговування юнацтва (Головна, 128) | 03/05/2025 | 85.00 | юн. 163858 | 03/05/2025 | 03/05/2025 | Книга, брошура |