Основи ресторанної справи / Навчальний посібник / М-во освіти і науки України, Чернів. нац. ун-т ім. Юрія Федьковича ; уклад. Г. Я. Круль.

Інтелектуальна відповідальність:

Вид матеріалу:

Текст Мова: українська Публікація: Чернівці : Чернів. нац. ун-т ім. Юрія Федьковича, 2020. Опис: 496 сторінок, 1 непрономерована сторінка; Схеми, таблиці, ілюстрації; 20 смТип вмісту:

Тип засобу:

Тип носія:

ISBN:

Тематика(и):

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди
Тип одиниці зберігання	Поточна бібліотека	Шифр зберігання	Стан	Штрих-код
Книга, брошура	Відділ документів із економічних, технічних та природничих наук (О.Кобилянської, 47)	338.488.2 (Огляд полиці(Відкривається нижче))	Доступно	00111959

Бібліографія: с. 442-448 (126 назв).

Додатки: с. 449-495.

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.