Устаткування у готельному та ресторанному господарстві : опорний конспект лекцій курсу для студ. спец. 7.050201 "Менеджмент організацій" спец. 7.050201.02 "Менеджмент туристичної індустрії", 7.050201.04 "Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу" / М-во освіти і науки України, Київ. нац. торг.-екон. ун-т, Каф. інженерно-техніч. дисциплін ; уклад. І. І. Тарасенко.
Вид матеріалу:
Текст Мова: російська Публікація: Киев : КНТЕУ, 2007.Опис: 78 с. : рисункиТематика(и): Інша класифікація: - 38.711
- 38.711я73
- 38.712.5я73
- 36.81-5я73
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Стан | |
|---|---|---|---|
| Книга, брошура | Відділ документів із економічних, технічних та природничих наук (О.Кобилянської, 47) | Доступно |
Бібліогр.: с. 77 (16 назв)
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.