Оборудование предприятий общественного питаня : [учебное пособ. для студ. образоват. учрежд. средн. проф. образов.] / В. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко.

За: Інтелектуальна відповідальність: Вид матеріалу: Текст Текст Мова: російська Серія: ПРОФИльПублікація: Москва : Альфа-М ; [Б. м.] : ИНФРА-М, 2009.Опис: 416 с. : рисунки, таблицы, в перепISBN:
  • 9785982811141(Альфа(- ISBN 978-5-16-003130-9)
Тематика(и): Інша класифікація:
  • 36.99
  • 36.99-5я73
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Стан
Книга, брошура Відділ документів із економічних, технічних та природничих наук (О.Кобилянської, 47) Доступно

Библиогр.: с. 403(10 назв)

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.