Производство кондитерских изделий на предприятиях и в цехах малой мощносты : учеб. пособ. [для студ. высш. учеб. завед.] / Л. Н. Лебедева, С. Д. Дудко, В. И. Оболкина.

За:

Інтелектуальна відповідальність:

Вид матеріалу:

Текст Мова: російська Публікація: Киев : Инкос, 2010.Опис: 314 с. : рисунки, таблицы, в переплетеISBN:

Тематика(и):

Інша класифікація:

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди
Тип одиниці зберігання	Поточна бібліотека	Стан
Книга, брошура	Відділ документів із економічних, технічних та природничих наук (О.Кобилянської, 47)	Доступно

Библиогр.: с. 311 - 312 (40 назв.)

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.