Борошно стародавніх пшениць, продукти переробки круп'яних культур та шроти у технології хліба : монографія / В. І. Дробот [та ін.] ; за ред. В. І. Дробот ; М-во освіти і науки України, Нац. ун.т харч. технологій.

Інтелектуальна відповідальність:

Вид матеріалу:

Текст Мова: українська Публікація: Київ : ПрофКнига, 2018.Опис: 188 с. : рисунки, таблиці, в палiтурцiISBN:

Тематика(и):

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди
Тип одиниці зберігання	Поточна бібліотека	Шифр зберігання	Стан	Штрих-код
Книга, брошура	Відділ документів із економічних, технічних та природничих наук (О.Кобилянської, 47)	664.6 (Огляд полиці(Відкривається нижче))	Доступно	00113724

Попереднє		Зображення обкладинки не доступне	Зображення обкладинки не доступне					Наступне
Попереднє	005 Менеджмент ресторанного господарства : навч. посіб. /	908(477.85) Новоселиця = Новоселица : путівник /	637.523 Технология изготовления вареных колбас /	664.6 Борошно стародавніх пшениць, продукти переробки круп'яних культур та шроти у технології хліба : монографія /	632.125 Деградація ґрунтів у світі, досвід її попередження і подолання /	635.65 Зернобобові культури: сучасні технології вирощування : монографія /	631.95 Проблеми та перспективи екологізації землеробства : монографія /	Наступне

Бібліогр. в кінці розд.

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.