Основи ресторанної справи : навч. посіб. / М-во освіти і науки України, Чернів. нац. ун-т ім. Юрія Федьковича ; уклад. Г. Я. Круль.

Інтелектуальна відповідальність:

Вид матеріалу:

Текст Мова: українська Публікація: Чернівці : Чернів. нац. ун-т ім. Юрія Федьковича, 2020.Опис: 496 с. : рисунки, таблиціISBN:

Тематика(и):

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди
Тип одиниці зберігання	Поточна бібліотека	Стан
Книга, брошура	Відділ документів із економічних, технічних та природничих наук (О.Кобилянської, 47)	Доступно

Бібліогр.: с. 442-448 (126 назв) . - Дод.: с. 449-495

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.