005       М 50
Менеджмент ресторанного господарства : навчальний посібник / Л. М. Яцун [та ін.] ; М-во освіти і науки України, Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : Світ Книг, 2019. — 486 сторінок, 1 непрономерована сторінка; Таблиці, схеми; в палітурці; 21 см. ISBN:  978-966-2678-26-0
	УДК 005