TY - SER AU - Агеев,Л.М. AU - Иванов,С.З. AU - Смирнов,В.А. TI - Технология сахаристых веществ. Общий курс: Учебн. пособ. для технолог. спец. высших учебн. заведений пищевой пром-ти PY - 1961/// CY - Москва PB - Пищепромиздат ER -