TY  - BOOK
AU  - Волошин,О.І.
AU  - Пішак,О.В.
AU  - Окіпняк,І.В.
AU  - Сплавський,О.І.
TI  - Основи нутріціології: навч. посіб. для студ. 3 курсу мед. ф-тів вищ. мед. навч. закл. 
SN  - 9789663990859
PY  - 2007///
CY  - Чернівці
PB  - Букрек
KW  - Медицина
KW  - Гігієна
KW  - Гігієна харчування
KW  - Навчальні видання
KW  - Чернівецький автор
N1  - Бібліогр.: с. 271 - 275 (108 назв)
N2  - У посібнику згідно програми з нутріціології викладені фізіологічні основи раціонального харчування в контексті сучасних теорій, включаючи геномну. Наводяться причини розвитку полінутрієнтних дефіцитів та їх профілактики, нутріціологічна характеристика основних продуктів харчування, нутрієнтні дефіцити в лікувальній практиці та їх дієтична корекція при найбільш поширених захворюваннях. Для тих, хто прагне знати більше, викладена інформація про біологічно активні добавки, генетично-модифіковані продукти харчування та їх безпеку для здоров'я, сучасні погляди залежності здоров'я людини від чистоти води. Посібник розрахований на студентів вищих медичних навчальних закладів
ER  -