TY  - BOOK
AU  - Сирохман,І.В.
AU  - Завгородня,В.М.
ED  - М-во освіти і науки України,
TI  - Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення: навч. посібник для студ. ВНЗ 
SN  - 9789663648033
PY  - 2009///
CY  - Киев
PB  - Центр учбової л-ри
KW  - Товарознавство
KW  - Харчові продукти
N1  - Бібліогр.: с. 528 - 539 (254 назв)
ER  -