36.99       Р 78       Ростовський, В. С.

Барна справа : підручник для студ. спеціальності 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" / В. С. Ростовський, С. М. Шамаян ; М-во освіти і науки України, Полтавський ун-т споживчої кооперації України. — Київ : Центр учбової л-ри, 2009. — 400 с. : в палiтурцi ISBN:  9789663648781