36.99
С 16

Сало, Я.М.
      Організація обслуговування населення на підприємствах ресторанного сервісу. Ресторанна справа : довідник офіціанта / Я. М. Сало. — 3-є вид., випр. і доп. — Львів : Афіша, 2008. — 296 с. : иллюстрации, в переплете — ISBN: 978-966-325-082-3.

ББК 36.99
ББК 65.424,0

      Економіка -- Громадське харчування -- Ресторани -- Обслуговування споживачів.