TY  - BOOK
AU  - Сирохман,І.В.
AU  - Лебединець,В.Т.
ED  - М-во освіти і науки України,
TI  - Асортимент і якість кондитерських виробів: [навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл.] 
SN  - 9789663648996
PY  - 2009///
CY  - Київ
PB  - Центр учбової л-ри
KW  - Харчові виробництва
KW  - Кондитерське виробництво
KW  - Навчальні посібники
KW  - Товарознавство
KW  - Навчальні видання
N1  - Бібліогр.: с. 633-634 (20 назв)
ER  -