TY  - BOOK
AU  - Ростовський,В.С.
AU  - Новікова,О.В.
ED  - Полтавський ун-т споживчої кооперації.
TI  - Технологія виробництва борошняних кондитерських виробів: навч. посібник 
SN  - 978966969386
PY  - 2009///
CY  - Київ
PB  - Ліра-К
KW  - Кондитерське виробництво
KW  - Борошняні вироби
KW  - Товарознавство
ER  -