TY  - BOOK
AU  - Кащенко,Владимир Федорович
AU  - Кащенко,Р.В.
TI  - Оборудование предприятий общественного питаня: [учебное пособ. для студ. образоват. учрежд. средн. проф. образов.] 
T2  - ПРОФИль
SN  - 9785982811141(Альфа(- ISBN 978-5-16-003130-9)
PY  - 2009///
CY  - Москва, [Б. м.]
PB  - Альфа-М, ИНФРА-М
KW  - Громадське харчування
KW  - Обладнання
N1  - Библиогр.: с. 403(10 назв)
ER  -