TY  - BOOK
AU  - Пешук,Людмила Василівна
AU  - Носенко,Т.Т.
TI  - Біохімія та технологія оліє-жирової сировини: навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. 
SN  - 9786110100359
PY  - 2011///
CY  - Київ
PB  - Центр учбової л-ри
KW  - Біохімія харчових виробництв
KW  - Жири та масла
KW  - Харчові
KW  - Олійні рослини
N1  - Бібліогр.: с. 290 - 292(49 назв)
ER  -