TY  - BOOK
AU  - П'ятницької,Н.О.
ED  - М-во освіти і науки України,
TI  - Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства: підруч. [для студ. вищ. навч. закл.] 
SN  - 9786110102094
PY  - 2011///
CY  - Київ
PB  - Центр учбової л-ри
KW  - Економіка
KW  - Громадське харчування
KW  - Ресторани
KW  - Обладнання
KW  - Обслуговування споживачів
N1  - Бібліогр.: с. 574 - 579(161 назва)
ER  -