TY  - BOOK
AU  - Петько,В.Ф.
AU  - Гапонюк,О.І.
AU  - Петько,Є.В.
AU  - Ульяницький,А.В.
AU  - Гапонюка,О.І.
TI  - Технологічне устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництв: [підруч. для студ. вищ. навч. закл.] 
SN  - 9789663644882
PY  - 2007///
CY  - Київ
PB  - Центр учбової л-ри
KW  - Технічні науки
KW  - Харчове виробництво
KW  - Обладнання
KW  - Підручники
N1  - Бібліогр.: с. 423 - 424 (22 назви)
ER  -