36.86       Л 33       Лебедева, Лариса Николаевна.

Производство кондитерских изделий на предприятиях и в цехах малой мощносты : учеб. пособ. [для студ. высш. учеб. завед.] / Л. Н. Лебедева, С. Д. Дудко, В. И. Оболкина. — Киев : Инкос, 2010. — 314 с. : рисунки, таблицы, в переплете ISBN:  9789668347788