36-1       Х 22

Харчова хімія : навч. посіб. [для студ. вищ. навч. закл.] / Л. В. Дуленко [та ін.] ; М-во освіти і науки України, Донецький нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — Київ : Кондор, 2012. — 248 с. : рисунки, таблиці, в палiтурцi ISBN:  9789663513874