TY  - BOOK
AU  - Поперечний,Анатолій Микитович
AU  - Потапов,В.О.
AU  - Корнійчук,В.Г.
ED  - М-во освіти і науки України,
ED  - Харківський держ. ун-т харчування і торгівлі.
TI  - Моделювання процесів та обладнання харчових виробництв: підруч. [для студ. вищ. навч. закл.] 
SN  - 9786110103350
PY  - 2012///
CY  - Київ
PB  - Центр учбової л-ри
KW  - Харчові виробництва
KW  - Навчальні видання
KW  - Обладнання
KW  - Харчове обладнання
KW  - Моделювання
N1  - Бібліогр.: с.297-299 (35 назв) . - Дод.: с. 300-309
ER  -