36-1       З-12

Забезпечення та хімічний контроль якості харчових продуктів : навч. посіб. / Р. П. Влодарчик [и др.] ; М-во освіти і науки України, Чернівецький нац. ун-т ім. Юрія Федьковича. — Чернівці : Чернівецький нац. ун-т, 2015. — 336 с. : таблиці ISBN:  9789664233030