TY  - BOOK
AU  - Мазаракі,Анатолій Антонович
AU  - Кравченко,М.Ф.
AU  - Демічковська,М.П.
AU  - Мазаракі,А.А.
ED  - Київський нац. торг.-екон. ун-т.
TI  - Королева круп. Все про гречку =: Queen of grain. Everything on buckwheat 
SN  - 9789666297993
PY  - 2016///
CY  - Київ
PB  - Київ. нац. торг.-екон. ун-т
KW  - Кулінарія
KW  - Домашня кулінарія
KW  - Приготування окремих страв
KW  - Страви з гречки
KW  - Виробництво
KW  - Технологія
KW  - Технологічні процеси
KW  - Переробка
KW  - Гречка
KW  - Приготування страв
KW  - Рецепти
N1  - Дод.: с. 241-263 . - Бібліогр.: с. 264-267 (176 назв)
ER  -