TY  - BOOK
AU  - Дейниченко,Григорій Вікторович
AU  - Івашина,Л.Л.
AU  - Колісниченко,Т.О.
TI  - Технологія молочно-білкових запіканок з використанням йод-вміщуючих водоростевих добавок: монографія 
SN  - 9786177582020
PY  - 2017///
CY  - Київ
PB  - Кондор
KW  - Харчові продукти
KW  - Страви
KW  - Солодкі страви
KW  - Десерти
KW  - Рослини
KW  - Нижчі рослини
KW  - Водорості
N1  - Бібліогр.: с. 103-122 (231 назви)
ER  -