637.13(075.8)       Г 80       Грек, Олена Вікторівна.
Технологія комбінованих продуктів на молочній основі : [підруч. для студ. вищих навч. закл.] / О. В. Грек, Т. А. Скорченко ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Нац. ун-т харчових технологій. — Київ : НУХТ, 2012. — 364 с. : в палiтурцi ISBN:  9789666121328
	УДК 637.13(075.8)