TY  - BOOK
AU  - Кірілеско,Олексій Леонтійович
AU  - Лошенюк,І.Р.
TI  - Технологія, управління якістю та екологічна безпека харчових виробництв: [навч.-метод. посіб.] 
SN  - 96636412055
PY  - 2009///
CY  - Чернівці
PB  - ЧТЕІ КНТУ
KW  - Харчова промисловість
KW  - Навчальні видання
N1  - Бібліогр.: с. 358-359 (38 назв)
ER  -