TY - BOOK AU - Снежкин,Ю.Ф. AU - Боряк,Л.А. AU - Хавин,А.А. TI - Энергосберегающие теплотехнологии производства пищевых порошков из вторичных сырьевых ресурсов T2 - Наукова книга SN - 96600015844 PY - 2004/// CY - Київ PB - Наук. думка KW - Харчові виробництва KW - Харчові порошки KW - Переробка плодів і овочів ER -