6п8.5       Б20       Балашов, В.Е.
Техника и технология производства пива и безалкогольных напитков / В.Е. Балашов, В.В. Рудольф. — Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. — 247 с
	УДК 6п8.5