36.997       Х-15       Хазан, М.

Буковинська кухня / М.Хазан. — Чернівці : Букрек, 2006. — 164 с. : іл. — У книзі - понад 500 найпопулярніших рецептів, зібраних у 1988-1996 рр. у містах і селах Чернівецької області. Кількість продуктів у рецептах розрахована, в основному, на 4-6 порцій; для борошняних виробів - на 10-12 порцій. Книга багато ілюстрована і буде цікавою всім хто цікавиться кулінарією. ISBN:  96685004666