| 000 | 01983nam a2200337 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | UA-CvRSL | ||
| 005 | 20250423135532.0 | ||
| 020 | _a978-966-2678-26-0 | ||
| 040 |
_aUA-CvRSL _bukr _cUA-CvRSL |
||
| 041 | 0 | _aukr | |
| 080 | _a005 | ||
| 090 |
_a005 _xМ 50 |
||
| 245 | 1 | 0 |
_aМенеджмент ресторанного господарства _b: навчальний посібник _c/ Л. М. Яцун [та ін.] ; М-во освіти і науки України, Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. |
| 260 |
_aХарків : _bСвіт Книг, _c2019. |
||
| 300 |
_a486 сторінок, 1 непрономерована сторінка; _bТаблиці, схеми; в палітурці; _c21 см. |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolume _bnc _2rdacarrier |
||
| 504 | _aБібліографія: с. 483-485 (41 назва). | ||
| 650 | 4 |
_aУправління _xМенеджмент _x Індустрія _xГостинна індустрія _xРесторанно-готельний бізнес _xПідприємства _xПідприємства громадського харчування _xРесторани _xНавчальні видання |
|
| 700 | 1 |
_aЯцун, Леонід Миколайович; _eавтор |
|
| 700 | 1 |
_aНовікова, Олена Володимирівна; _eавтор |
|
| 700 | 1 |
_aЛьовшина, Людмила Дмитрівна; _eавтор |
|
| 700 | 1 |
_aТкаченко, Ольга Петрівна; _eавтор |
|
| 700 | 1 |
_aТкачова, Світлана Сергіївна; _eавтор |
|
| 710 | 2 | _aМіністерство освіти і науки України, | |
| 710 | 2 | _aХарківський державний університетт харчування та торгівлі. | |
| 920 | _a978-966-2678-26-0 | ||
| 942 | _cBOOK | ||
| 999 |
_c3535 _d3535 |
||