000 00905nam a2200253 i 4500
001 5-222-02050-9
003 UA-CvRSL
005 20250503232804.0
020 _a52220205099
040 _aUA-CvRSL
_brus
_cUA-CvRSL
041 0 _arus
090 _a36.86
_xМ 13
100 1 _aМазепа, Елена Викторовна.
_eавтор
245 0 0 _aПрактикум для кондитера :
_bучеб. пособие /
_cЕ. В. Мазепа.
260 _aРостов н/Д. :
_bФеникс,
_c2002.
300 _a376 с. :
_bрисунки, таблицы, в переплете
490 0 _aУчебники ХХІ века
650 0 4 _aКондитерське виробництво
_vНавчальні посібники.
084 _a36.86
_2rubbk
084 _a36.86я73
_2rubbk
920 _a5-222-02050-9
942 _cBOOK
_2rubbkn
999 _c49924
_d49924