| 000 | 01282nam a2200289 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 978-966-364-648-0 | ||
| 003 | UA-CvRSL | ||
| 005 | 20250503232928.0 | ||
| 020 | _a9789663646480 | ||
| 040 |
_aUA-CvRSL _bukr _cUA-CvRSL |
||
| 041 | 0 | _aukr | |
| 090 |
_a36.995 _xА 87 |
||
| 100 | 1 |
_aАрхіпов, В.В. _eавтор |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aРесторанна справа: Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані : _bнавч. посібник для студ. ВНЗ / _cВ. В. Архіпов, Т. В. Іванникова, А. В. Архіпова. |
| 250 | _a2-е вид. | ||
| 260 |
_aКиїв : _bЦентр учбової л-ри ; _a[Б. м.] : _bІнкос, _c2008. |
||
| 300 |
_a384 с. : _bдодатки, в палiтурцi |
||
| 650 | 0 | 4 |
_aОбслуговування споживачів _xЕкономіка громадського харчування. |
| 084 |
_a36.995 _2rubbk |
||
| 084 |
_a36.995я73 _2rubbk |
||
| 084 |
_a65.424,0я73 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aІванникова, Т.В. _eавтор |
|
| 700 | 1 |
_aАрхіпова, А.В. _eавтор |
|
| 920 | _a978-966-364-648-0 | ||
| 942 |
_cBOOK _2rubbkn |
||
| 999 |
_c52756 _d52756 |
||