| 000 | 01503nam a2200325 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 978-966-364-602-2 | ||
| 003 | UA-CvRSL | ||
| 005 | 20250503232948.0 | ||
| 020 | _a9789663646022 | ||
| 040 |
_aUA-CvRSL _brus _cUA-CvRSL |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 090 |
_a36.81 _xХ 22 |
||
| 245 | 0 | 0 |
_aХарчові технології у прикладах і задачах : _b[підручник для студ. вищих навч. закл.] / _cЛ. Л. Товажнянський [и др.] ; М-во освіти і науки України, Нац. техн. ун-т "Харківський політехн. ін-т". |
| 260 |
_aКиев : _bЦентр учбової л-ри, _c2008. |
||
| 300 |
_a576 с. : _bрисунки, в переплете |
||
| 504 | _aБібліогр.: с. 564 - 566(45 назв) | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aХарчові виробництва _xТехнології. |
| 084 |
_a36.81 _2rubbk |
||
| 084 |
_a36.81я73 _2rubbk |
||
| 084 |
_a30.6я73 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aТоважнянський, Л.Л. _eавтор |
|
| 700 | 1 |
_aБухкало, С.І. _eавтор |
|
| 700 | 1 |
_aКапустенко, П.О. _eавтор |
|
| 700 | 1 |
_aАрсеньєва, О.П. _eавтор |
|
| 700 | 1 |
_aОрлова, Є.І. _eавтор |
|
| 710 |
_aМ-во освіти і науки України, _bНац. техн. ун-т "Харківський політехн. ін-т". |
||
| 920 | _a978-966-364-602-2 | ||
| 942 |
_cBOOK _2rubbkn |
||
| 999 |
_c53542 _d53542 |
||