000 01211nam a2200289 i 4500
001 978-611-01-0035-9
003 UA-CvRSL
005 20250503233249.0
020 _a9786110100359
040 _aUA-CvRSL
_bukr
_cUA-CvRSL
041 0 _aukr
090 _a36-1
_xП 31
100 1 _aПешук, Людмила Василівна.
_eавтор
245 0 0 _aБіохімія та технологія оліє-жирової сировини :
_bнавч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. /
_cЛ. В. Пешук, Т. Т. Носенко.
260 _aКиїв :
_bЦентр учбової л-ри,
_c2011.
300 _a296 с. :
_bрисунки, таблиці
504 _aБібліогр.: с. 290 - 292(49 назв)
650 0 4 _aБіохімія харчових виробництв
_xЖири та масла
_xХарчові
_xОлійні рослини.
084 _a36-1
_2rubbk
084 _a36-1я73
_2rubbk
084 _a35.782я73
_2rubbk
084 _a42.141я73
_2rubbk
700 1 _aНосенко, Т. Т.
_q(Тетяна Тимофіївна)
_eавтор
920 _a978-611-01-0035-9
942 _cBOOK
_2rubbkn
999 _c59796
_d59796