| 000 | 01667nam a2200325 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 978-966-351-319-5 | ||
| 003 | UA-CvRSL | ||
| 005 | 20250503233254.0 | ||
| 020 | _a9789663513195 | ||
| 040 |
_aUA-CvRSL _bukr _cUA-CvRSL |
||
| 041 | 0 | _aukr | |
| 090 |
_a36.83 _xТ 38 |
||
| 245 | 0 | 0 |
_aТехнологічні розрахунки у хлібопекарському виробництві : _b(задачник): [навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл., що навч. за напр. підгот. "Харчові технології та інженерія"] / _cВ. І. Дробот [та ін.] ; за ред. В. І. Дробот ; М-во освіти і науки України, Нац. ун.т харч. технологій. |
| 260 |
_aКиїв : _bКондор, _c2010. |
||
| 300 |
_a440 с. : _bтаблиці, в палiтурцi |
||
| 504 | _aПредм. покажч.: с. 430 - 432 | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aТехнічні науки _xХарчове виробництво _xОбладнання _xХлібопекарське виробництво. |
| 084 |
_a36.83 _2rubbk |
||
| 084 |
_a36.83я73 _2rubbk |
||
| 084 |
_a36.81я73 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aДробот, В. І. _eавтор |
|
| 700 | 1 |
_aЮрчак, В. Г. _eавтор |
|
| 700 | 1 |
_aАрсеньєва, Л. Ю. _eавтор |
|
| 700 | 1 |
_aМахинько, В. М. _eавтор |
|
| 700 | 1 |
_aДробот, В. І. _eредактор |
|
| 710 |
_aМ-во освіти і науки України, _bНац. ун.т харч. технологій. |
||
| 920 | _a978-966-351-319-5 | ||
| 942 |
_cBOOK _2rubbkn |
||
| 999 |
_c60003 _d60003 |
||