000 01237nam a2200277 i 4500
001 978-966-351-080-4
003 UA-CvRSL
005 20250503233358.0
020 _a9789663510804
040 _aUA-CvRSL
_bukr
_cUA-CvRSL
041 0 _aukr
090 _a30.609
_xР 78
100 1 _aРостовський, Володимир Сергійович.
_eавтор
245 0 0 _aСистеми технологій харчових виробництв :
_bнавч. посіб. [для студ. вищ. навч. закл.] /
_cВ. С. Ростовський, А. В. Колісник.
260 _aКиїв :
_bКондор,
_c2008.
300 _a256 с. :
_bтаблиці
504 _aБібліогр.: с. 252 - 254 (33 назви)
650 0 4 _aТехнічні науки
_xХарчове виробництво
_xГромадське харчування
_xТоварознавство
_vНавчальні посібники.
084 _a30.609
_2rubbk
084 _a30.609я73
_2rubbk
084 _a36.99я73
_2rubbk
700 1 _aКолісник, А. В.
_q(Анатолій Володимирович)
_eавтор
920 _a978-966-351-080-4
942 _cBOOK
_2rubbkn
999 _c62295
_d62295