000 01209nam a2200265 i 4500
001 5-311-01375-3
003 UA-CvRSL
005 20250529115557.0
020 _a5311013753
040 _aUA-CvRSL
_bukr
_cUA-CvRSL
041 0 _aukr
090 _a51.23
_xС 51
100 1 _aСмоляр, Володимир Іванович.
_eавтор
245 0 0 _aХарчова експертиза :
_b[навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. II - IV рівнів акредитації, що навч. за спец. "Екологія і охорона навк. серед."] /
_cВ. І. Смоляр.
260 _aКиїв :
_bЗдоров'я,
_c2005.
300 _a448 с. :
_bрисунки, таблиці, дод., в палiтурцi
504 _aДод. 315 - 442 - Бібліогр.: с. 443 - 447
650 0 4 _aГігієна харчування
_xПродукти харчування
_xТоварознавство
_xЕкспертиза
_vНавчальні посібники.
084 _a51.23
_2rubbk
084 _a51.23я73
_2rubbk
084 _a36-9я73
_2rubbk
920 _a5-311-01375-3
942 _cBOOK
_2rubbkn
999 _c62478
_d62478