000 01468nam a2200349 i 4500
001 966-8347-21-8
003 UA-CvRSL
005 20250529115557.0
020 _a9668347218
040 _aUA-CvRSL
_bukr
_cUA-CvRSL
041 0 _aukr
090 _a65.052.236
_xТ 38
245 0 0 _aТехнологічний облік і звітність у виробництві солоду, пива та безалкогольних напоїв :
_b[навч. посіб.] /
_cВ. А. Домарецький [та ін.].
260 _aКиїв :
_bІнкос,
_c2005.
300 _a192 с. :
_bтаблиці
490 0 _aХарчова промисловість
504 _aБібліогр.: с. 185 - 187 (22 назви)
650 0 4 _aОблік
_xХарчові виробництва.
650 0 4 _aБродильне виробництво
_xПивоваріння
_xВиробництво солоду.
650 0 4 _aБезалкогольні напої
_vНавчальні посібники.
084 _a65.052.236
_2rubbk
084 _a65.052.236я73
_2rubbk
084 _a36.87я73
_2rubbk
084 _a36.88я73
_2rubbk
700 1 _aДомарецький, В. А.
_eавтор
700 1 _aМелентьєв, А. Є.
_eавтор
700 1 _aДенисов, М. О.
_eавтор
700 1 _aБілошицька, Р. В.
_eавтор
920 _a966-8347-21-8
942 _cBOOK
_2rubbkn
999 _c62487
_d62487