| 000 | 01744nam a2200325 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 978-966-351-387-4 | ||
| 003 | UA-CvRSL | ||
| 005 | 20250503233405.0 | ||
| 020 | _a9789663513874 | ||
| 040 |
_aUA-CvRSL _bukr _cUA-CvRSL |
||
| 041 | 0 | _aukr | |
| 090 |
_a36-1 _xХ 22 |
||
| 245 | 0 | 0 |
_aХарчова хімія : _bнавч. посіб. [для студ. вищ. навч. закл.] / _cЛ. В. Дуленко [та ін.] ; М-во освіти і науки України, Донецький нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. |
| 260 |
_aКиїв : _bКондор, _c2012. |
||
| 300 |
_a248 с. : _bрисунки, таблиці, в палiтурцi |
||
| 504 | _aБібліогр.: с. 238 - 239 (18 назв). - Алф.-предм. покажч.: с. 240 - 242 | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aХарчові виробництва _xТеоретичні основи харчових виробництв _xХімічний склад харчових продуктів _vНавчальні посібники. |
| 084 |
_a36-1 _2rubbk |
||
| 084 |
_a36-1я73 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aДуленко, Л. В. _eавтор |
|
| 700 | 1 |
_aГоряйнова, Ю. А. _eавтор |
|
| 700 | 1 |
_aПолякова, А. В. _eавтор |
|
| 700 | 1 |
_aМалигіна, В. Д. _eавтор |
|
| 700 | 1 |
_aДітріх, І. В. _eавтор |
|
| 700 | 1 |
_aБорзенко, Д. О. _eавтор |
|
| 710 |
_aМ-во освіти і науки України, _bДонецький нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. |
||
| 920 | _a978-966-351-387-4 | ||
| 942 |
_cBOOK _2rubbkn |
||
| 999 |
_c62527 _d62527 |
||